在酒的入賬處理上，首先要明確的是應稅酒的稅收分類是營業稅還是增值稅。一般情況下，酒業稅是指營業稅，因此在入賬處理上，需要分成貨款和稅收兩個部分。 具體處理方法如下： 一、貨款入賬： 貨款是指單位購買酒的商品費，入賬時，可以科目借：應付賬款、其他應付款；貸：現金、銀行存款、庫存商品等。 二、稅收入賬： 稅收是指單位購買酒所產生的增值稅或營業稅，入賬時，可以科目借：應交稅收；貸：現金、銀行存款等。 拓展知識： 在酒的入賬處理上，稅收處理上還需要注意，除了應稅酒，還有免稅酒，免稅酒就是指免除營業稅和增值稅，因此免稅酒不需要稅收入賬處理，只需要貨款入賬即可。