對于銷售定量包裝的禮盒大米，是否需要預包裝食品許可，取決于大米是否屬于食品。 一般而言，《食品安全法》規(guī)定，凡本法第十六條規(guī)定的食品，其生產(chǎn)、銷售、使用等活動，均要遵守本法的規(guī)定，并獲取《食品生產(chǎn)許可證》或《餐飲服務許可證》。 根據(jù)國家規(guī)定，大米屬于食品，如果銷售定量包裝的禮盒大米，必須憑借《食品生產(chǎn)許可證》或《餐飲服務許可證》，方可銷售。 因此可以看出，要想銷售定量包裝的禮盒大米，就必須獲得預包裝食品的許可證。 拓展知識：預包裝食品的許可證分為《食品生產(chǎn)許可證》和《餐飲服務許可證》，其中，《食品生產(chǎn)許可證》主要針對食品的生產(chǎn)，《餐飲服務許可證》主要針對飲食服務活動。兩種許可證都可確保食品的安全和質量。