銷售沒有加工的鮮牛肉算是銷售農(nóng)產(chǎn)品，可以免稅。根據(jù)國家《農(nóng)業(yè)稅收優(yōu)惠政策》規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品不僅包括種植作物，包括大特產(chǎn)品和畜牧產(chǎn)品。其中，畜牧產(chǎn)品包括禽畜的肉、雞蛋、奶及其制品，所以銷售的鮮牛肉也屬于畜牧產(chǎn)品，可以享受稅收優(yōu)惠。 此外，不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)稅收優(yōu)惠政策也不同，銷售鮮牛肉，應(yīng)當引起重視，具體情況應(yīng)根據(jù)所在地區(qū)的政策進行確定。不同省份、不同地市的優(yōu)惠政策可能和國家的規(guī)定有所出入，因此了解當?shù)卣咭彩呛苤匾摹? 拓展知識：農(nóng)產(chǎn)品銷售也要按規(guī)定辦理稅收憑證，一般來說，銷售方需持《統(tǒng)一發(fā)票》和《銷貨清單》辦理稅收憑證，憑證在發(fā)票核銷過戶后及時歸檔，以備手機稅務(wù)稽查，符合國家稅收政策要求。