老師好！車間工人趕貨加班餐費記入費用類科目，具體分類科目可以根據企業趕貨加班餐費費用的用途去安排。根據會計準則，費用可以安排到財務費用、行政費用、制造費用等費用類科目當中，可以定義為趕貨加班餐費等科目。費用的認定標準也十分重要，一般費用包括實際發生費用、可以合理預測發生但尚未發生的確定性費用、以及不確定性費用。 拓展知識： 會計準則規定，費用包含：（1）實際發生費用（指因企業經營活動所必須支付的費用）；（2）可以合理預濁發生但尚未發生的確定性費用；（3）不確定性費用（指具有不確定性費用的支出）。此外，費用的記賬還需要遵循原則：（1）實際發生原則（權責發生原則）；（2）現金支出原則；（3）推導原則；（4）可預收原則；（5）會計期間支付原則；（6）稅金會計原則；（7）管理層支付原則等。