根據《中華人民共和國稅收法》第十六條第一款規定，“增值稅稅率為零的貨物和勞務，免予征收增值稅”，外購的豬肉應免征增值稅；《企業所得稅法》第十六條規定，“符合本法規定的企業經營所得，免征企業所得稅”，外購豬肉屬于企業經營所得，故免征企業所得稅。