超市扣點收入、返點收入和節慶費收入賬務處理一般采用分攤技術，就是把這些收入按照一定的比例攤到各種成本科目上。比如把扣點收入攤到銷售成本、返還點收入攤到返點成本、節慶費收入攤到返點成本等。這樣登記賬戶時可以把這些收入歸入相應的成本科目，使得財務核算更加嚴謹、準確。 至于開票的話，一般情況下，超市的收入是企業收入，稅目應該選擇增值稅普通發票，稅率一般為17%，復核欄填寫“復核：財務部”字樣。 拓展知識：在超市的賬務處理中，還應該引入折舊報銷技術，就是把超市的固定支出按照一定的折舊標準折舊，把固定支出也分散到每一期收支當中，使得賬務核算更加科學、嚴謹。