一般來說，如果只發貨了沒收款沒開票，就應當在會計賬簿上記錄應收賬款。首先，在會計賬簿上記錄收到的貨款，這里應當記錄不同客戶的不同貨物，以及貨物發貨日期、貨物規格、發貨金額等；其次，記錄應收款，這里就會記錄客戶的訂單號、訂單金額、應收款金額、截止日期等信息；最后，把上述信息記錄到應收賬款的賬頁上，以確認其準確性。 拓展知識：企業應收賬款管理一般通過設立應收賬款管理處，負責企業貨物發貨、收款記錄、發票開具、客戶結算等收付款工作，嚴格遵守企業賬務處理規定，及時準確記錄企業與客戶的交易情況，以確保企業應付賬款的及時準確性。