手工賬的應付工費明細賬和總賬需要分兩步： 1、明細賬：在明查賬簿中，按照下列格式記錄應付工費： 日期|憑證字號|摘要|對方單位|借方金額|貸方金額 2、總賬：應收工費總賬可以有多種，但最常用的是應付工費總賬。按照下列格式記錄內容： 日期|憑證字號|摘要|借方金額|貸方金額 拓展知識：記賬是企業會計工作的基礎，賬目的準確、及時的記錄和填寫是會計工作的第一步，它能夠反映企業的經營情況。根據記賬方式的不同，記賬方式分為機械記賬和手工記賬。機械記賬是利用計算機進行記賬，其結果是一份計算機憑證體系，其他賬簿以此賬套為基礎，進行分類原始憑證記錄；而手工記賬就是采用筆墨簿冊的方式來進行記賬，以記賬簿的形式，直接對記賬業務進行記賬處理。