制造業成本核算的流程及方法包括以下幾個步驟： 一、收集原材料成本資料：可在原材料采購環節準備的相應賬目單據，如進貨單，采購報價表，發票等記錄，做為核算原材料成本的依據，來收集相關的原材料成本資料。 二、計算原材料成本：根據原材料采購單據和賬目記錄計算原材料成本，具體計算方法為采購成本等于：（原材料數量*單位成本）+稅款+運費+其他費用；根據上述方法可以計算出原材料的成本。 三、計算加工工序成本：根據生產計劃，計算出加工工序總成本，包括人工成本、制造費用以及其他費用，以計算出整個加工工序的成本。 四、計算財務費用：根據財務會計記錄及賬務的明細，可以計算出財務費用，包括利息、銀行利息、銀行貸款等。 五、計算銷售費用：根據銷售收入流水及出貨報表，計算出銷售所需的費用，包括報銷、回扣、手續等費用； 六、計算管理費用：根據管理部門的賬單及費用記錄及報表，計算出企業的管理費用。 七、最后，根據以上所得結果，對制造業成本進行全面的計算，從而確定制造業的成本核算的流程及方法。