受托加工物資的賬務處理，即指對委托加工物資的賬務處理，既包括記賬、審計等工作，也包括憑證的簽發、保管等有關工作。 首先，必須按照受托合同的約定，準確收集和記錄受托加工物資的相關信息。在發生受托加工的情況下，需要準備付款憑證和收款憑證，以便做到記賬準確。 審計工作是檢查受托加工物資賬物資及相關記錄是否完整、準確，證明加工物資來源合法，以及證明受托加工物資記賬準確。 其次，重要的是憑證的簽發和保管，必須保證憑證內容準確，也要做好憑證的保管工作，以免造成財務糾紛。 最后，但也是最重要的，是有關受托加工物資的賬務處理的規范化工作，要按照有關規定和流程加以規范，避免出現不合理的情況，保證記賬的真實性和準確性。