餐飲行業(yè)做賬的基本流程如下： 一、開戶 在開展賬務(wù)活動前，餐飲企業(yè)首先要和當?shù)囟悇?wù)機關(guān)登記，申請稅務(wù)登記證，并建立本公司的賬務(wù)檔案，然后根據(jù)財務(wù)規(guī)范和稅務(wù)要求建立和編排會計憑證檔案。 二、編制會計憑證 依照會計政策和規(guī)定，制作各種會計憑證，并按照財務(wù)制度需要，妥善存放會計憑證，其內(nèi)容包括：結(jié)賬、報稅、儲備金管理等。 三、登記憑證 登記憑證要求對會計憑證內(nèi)容、格式、編號等進行記錄，以便進行憑證審核、記賬、結(jié)算等操作，也為會計分類賬的設(shè)置提供依據(jù)。 四、準備分類賬 根據(jù)會計憑證準備分類賬簿，每個賬簿包含一個或幾個會計科目，用于記錄本科目各項明細，進行登賬記錄、收付款記賬等。 五、記賬憑證 餐飲企業(yè)應(yīng)按照會計科目的要求，根據(jù)財務(wù)報表的關(guān)系，按照《記賬憑證規(guī)定》來準備記賬憑證，并登記、報送。 六、編制財務(wù)報表 根據(jù)賬務(wù)記賬準備各類財務(wù)報表，如利潤表、資產(chǎn)負債表、現(xiàn)金流量表等，對企業(yè)的財務(wù)狀況進行詳細分析，以支持企業(yè)的決策和管理。 七、計算稅款 根據(jù)餐飲企業(yè)的營業(yè)收入、利潤等情況，計算當期應(yīng)繳納的營業(yè)稅、消費稅等各項稅款，并履行納稅義務(wù)。 八、結(jié)賬 審核各項記錄，對會計憑證、賬務(wù)登記簿、報表進行核對，核對結(jié)果做出報告，最后進行結(jié)賬，確定最終會計賬目的準確性。