學員你好，是免稅的，但需要備案 、關于免征部分鮮活肉蛋產品流通環節增值稅政策的通知（財稅[2012]75號） 　　經國務院批準，自2012年10月1日起，免征部分鮮活肉蛋產品流通環節增值稅。現將有關事項通知如下： 　　一、對從事農產品批發、零售的納稅人銷售的部分鮮活肉蛋產品免征增值稅。 　　免征增值稅的鮮活肉產品，是指豬、牛、羊、雞、鴨、鵝及其整塊或者分割的鮮肉、冷藏或者冷凍肉，內臟、頭、尾、骨、蹄、翅、爪等組織。 　　免征增值稅的鮮活蛋產品，是指雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，包括鮮蛋、冷藏蛋以及對其進行破殼分離的蛋液、蛋黃和蛋殼。