固定成本主要包括房租、人員工資、設(shè)備折舊、貸款利息以及必要的費(fèi)用等；變動(dòng)成本主要包括水電費(fèi)、物品使用費(fèi)、洗滌費(fèi)用、餐飲采購(gòu)費(fèi)用、酒水費(fèi)用及其他隨個(gè)人使用而發(fā)生的費(fèi)用。