問題已解決
老師,問一下,餐飲業(yè),客戶吃飯點菜也有酒水還有熱飲到時算。餐飲收入減餐飲成本的時候,餐桌上點的酒水是怎么核算?



你好,酒水做到餐飲服務(wù)里面就可以到拿了多少酒,拿了多少水,對應(yīng)的結(jié)轉(zhuǎn)到主營業(yè)務(wù)成本。
2022 02/24 09:29

84785019 

2022 02/24 09:32
這種菜單我要把明細打出來放表格里

郭老師 

2022 02/24 09:33
你好。可以的,可以這么做的。

84785019 

2022 02/24 09:34
老板說要把酒水和菜分開算,看看,那怎么算還有熱飲是送給客人的

84785019 

2022 02/24 09:35
若要做到系統(tǒng)里是不是酒水放一起結(jié)算當(dāng)天的營業(yè)收入

郭老師 

2022 02/24 09:36
好,那你們酒水是單獨收費嗎?

郭老師 

2022 02/24 09:36
比如酒水收他100,成本是200,對應(yīng)的結(jié)轉(zhuǎn)就可以的,借銀行存款貸主營業(yè)務(wù)收入應(yīng)交稅費,企業(yè)主營業(yè)務(wù)成本貸庫存商品,庫存商品二級科目,寫明細具體的酒水。

84785019 

2022 02/24 09:38
老師,餐飲業(yè),正確的步驟是什么樣的?

84785019 

2022 02/24 09:39
酒,熱飲是收錢的,茶水不收

郭老師 

2022 02/24 09:40
你好,外購食材做到原材料里面酒水的做到庫存商品。
酒水的和餐飲的一塊兒做,你們在內(nèi)部可以分開,但是外賬的不要分開,因為你們分開的話,酒水喝你的食材分開,你的酒水按照13%的一般納稅人
一般當(dāng)月的食材你當(dāng)月都能用完,直接領(lǐng)用的時候做到主營業(yè)務(wù)成本,確認收入就可以。

郭老師 

2022 02/24 09:40
學(xué)堂有餐飲的實操,你可以看一下的。

84785019 

2022 02/24 09:43
就像剛才那張單子,總439元,客戶付款400元。那我餐飲收入寫400減25元的熱飲嗎?那就計375元,然后熱飲計酒水的收入25元?是這樣嗎

郭老師 

2022 02/24 09:44
你好,那你相當(dāng)于是商業(yè)折扣,直接確認400塊錢的收入就可以的,不要寫贈送,如果贈送的話,你們需要視同銷售。

84785019 

2022 02/24 09:45
老師我們是小規(guī)模的若酒水分開是13%是吧

84785019 

2022 02/24 09:45
好的,內(nèi)賬就用表格做下

郭老師 

2022 02/24 09:46
好對的是的是這么做的。

84785019 

2022 02/24 09:46
外賬放一起,那餐飲成本里面用了多少酒水,就把成本算進成本里吧

郭老師 

2022 02/24 09:47
哦對的是的是這么做的。
