企業購進大米用于生產銷售的餅干，雪餅為適用13%增值稅稅率的貨物，應于領用當期按11%的扣除率與9%之間的差額，計算當期可加計扣除的農產品進項稅額這是為什么，還有就是我看下面的會計分錄應交增值稅進項稅額那里就是這個加計扣除農產品的進項稅額，這個加計扣除是什么意思，不應該是在原有的進項稅額上面再加上這個加計扣除的嗎