一、若生產應繳納稅款的消費品，采取賒銷和分期收款結算方式的，為書面合同約定的收款日期的當天；其次，若生產應繳納稅款的消費品，書面合同沒有約定收款日期或者無書面合同的，為發出應稅消費品的當天等。 二、有約定按約定；沒有約定，按發出日期，計算消費稅。