聯產品是指用同一種原料，經過同一個生產過程，生產出兩種或兩種以上的不同性質和用途的產品，這些產品在經濟上有不同性質和用途的產品，這些產品不僅在經濟上有重要的意義，而且屬于企業生產的主要目的。