聯產品是指用同一種原料，經過同一個生產過程，生產出兩種或兩種以上的不同性質和用途的產品，這些產品在經濟上有不同性質和用途的產品，這些產品不僅在經濟上有重要的意義，而且屬于企業生產的主要目的。它的主要特點是:1）都是企業的主要產品，是企業生產活動的主要目標。 （2）銷售價格較高，對企業收入有較大貢獻。 （3）要生產一種產品，通常要生產所有聯產品，其種類一般分為補充聯產品和代用聯產品。 副產品是指在生產主要產品過程中附帶生產出的非主要產品。主要特點是：1）副產品是企業的次要產品，不是企業生產活動的主要目標。 （2）銷售價格較低，銷售收入大大低于主產品，在企業總銷售收入中的比重很小。 盡管它們都有自己明顯的特點，但它們之間的區分實際上并不固定，而是隨時間或地點等因素發生改變