您好，烘焙業需要交增值稅，小規模納稅人增值 稅率是3%，一般納稅人增值 稅率是13%，城建稅是7%，教育費附加是3%，地方教育附加費是2%，企業所得稅是25%，小微企業的是5%（利潤低于100萬元的），還有10%（利潤在100萬元以上300萬元以下的），工資薪酬個人所得稅，按所得額相應的稅率計算，印花稅按不同的稅目的不同的稅率來計算的。