不是，歸單位自己管理

這樣的話，那就讓食堂單獨弄一份賬簿，進行模擬核算記賬就是了。

要在單位大帳反映

這樣的話，是反映不出來食堂收入的，但是可以反映公司食堂支出的情況（即轉入員工福利費的情況）

發放時做了福利費，但職工在食堂實際消費這塊如何體現呢？

這塊支出是要體現在食堂單獨設立的核算賬簿中體現的。