我們公司有一個和學校的校園餐共管賬戶，餐費和校園餐補貼都會匯到這個賬戶，這些錢全部都要用來支付食材和學校食堂人工。食材是我公司參與運營，食材的支出可以作為我公司的成本，但是學校餐廳的人員是學校聘請的，不是我公司員工，人員工資由我公司結算算是代學校支付工資。我想問用來支付工資的這部分錢是不是應當從收入中剝離出來，如果面對稅務稽查，用來代付人員工資這部分錢怎么處理。因為是混在餐費里的，我是否需要做一個分割單將真實收入分割出來，但是我怎么證明代付工資這部分錢不是我的收入。