雞柳在流通環節不是免稅的。 根據財稅政策，只有從事蔬菜批發、零售的納稅人銷售的蔬菜以及從事農產品批發、零售的納稅人銷售的部分鮮活肉蛋產品可享受免征增值稅政策。而雞柳作為經過加工處理的肉類產品，并不屬于上述免稅范圍。