本題選 ABD。姜某虛開增值稅專用發票且少繳稅款占比達 11%，分別構成虛開增值稅專用發票罪和逃稅罪；張某指示姜某虛開，構成虛開增值稅專用發票罪。題干未表明姜某非法購買發票，C 錯；張某無在征稅中徇私舞弊不征、少征行為，E 錯。結合書本，判斷罪名需對照各罪構成要件分析行為 。