銷售原材料的成本一般按照實際成本法中個別計價法、先進先出法、月末一次加權平均法和移動加權平均法，以及計劃成本法計算。

其中個別計價法是對發出的存貨逐一辨認其成本；

先進先出法是“先購入的存貨先發出”，根據購入存貨時登記的成本進行計算；

月末一次加權平均法是以本月全部進貨成本加上月初結存的存貨成本，除以本月全部的購貨數量加上月初存貨數量合計數，來計算出本月存貨的加權平均單位成本；

移動加權平均法計算的單位成本=（原有結存存貨實際成本+本次進貨的實際成本）/（原有結存存貨數量+本次進貨數量）

銷售商品的成本一般按照毛利率法或售價金額核算法進行計算。

毛利率法：

①銷售凈額＝商品銷售收入－銷貨退回與折讓；

②銷售毛利＝銷售凈額×毛利率；

③銷售成本＝銷售凈額－銷售毛利＝銷售凈額×（1－毛利率）

售價金額核算法：

①平時商品的購入、加工收回、銷售均按售價記賬，售價與進價的差額通過“商品進銷差價”科目核算；

②期末計算進銷差價率和本期已銷售商品應分攤的進銷差價，并據以調整本期銷售成本。

③計算商品進銷差價率，即：商品進銷差價率＝（期初庫存商品進銷差價＋本期購入商品進銷差價）/（期初庫存商品售價＋本期購入商品售價）×100％

④本期銷售商品應分攤的商品進銷差價 ＝本期商品銷售收入×商品進銷差價率

本期銷售商品的成本 ＝本期商品銷售收入－本期銷售商品應分攤的商品進銷差價