會計出納需要掌握以下基本會計知識：
1. 會計基礎知識：了解會計基本概念、會計憑證、會計賬簿等基本知識。
2. 會計核算方法：了解會計核算方法，如現金會計和權責發生制會計，并能夠正確運用。
3. 會計科目：了解會計科目的分類和編制方法，掌握各種會計科目的名稱和用途。
4. 會計報表：了解會計報表的種類和編制方法，掌握各種會計報表的名稱、內容和用途。
5. 稅務法規：了解稅務法規，如增值稅、企業所得稅、個人所得稅等，并能夠正確處理稅務問題。
6. 財務軟件：熟練掌握財務軟件的使用，如會計核算軟件、財務管理軟件等。
7. 財務管理：了解企業的財務管理制度和流程，能夠正確處理企業的財務管理問題。

總之，會計出納需要具備扎實的會計基礎知識和實際操作經驗，才能夠勝任工作。