在建工程科目是指企業正在進行的、尚未完工的建設工程項目所形成的資產科目，包括以下內容：
1. 工程建設投資：包括建設工程的直接費用、建設期利息、建設期間的保險費、招標代理費、監理費等。
2. 工程建設材料：包括建設工程所需的各種原材料、半成品、成品等。
3. 在建工程：包括建設工程的施工、安裝、調試等費用，以及工程建設期間的管理費用、人工費用等。
4. 工程建設期間所發生的其他費用：包括建設期間的水、電、氣、暖費用、工程保險費、工程招標代理費、工程監理費等。

在建工程科目的核算方法一般采用“實際發生額法”，即按照實際發生的費用計入在建工程科目中。在建工程科目的余額需要定期進行核實和調整，以確保科目余額的準確性。