根據《中華人民共和國出境入境管理法》和《中華人民共和國勞動法》的規定，企業派遣員工出差時，應按照當地的最低生活標準給予員工相應的出差補貼。一般來說，出差補貼包括交通補貼、住宿補貼和餐補。

180元/天的補貼通常被稱為“全天補貼”或“全天伙食補貼”，是用于補貼員工在出差期間的餐費的。這種補貼一般適用于員工在出差期間需要外出就餐的情況，如沒有提供餐食的情況下。