利潤率是指企業在銷售一定數量的產品或提供一定數量的服務后所獲得的利潤與銷售收入之比，通常用百分比表示。利潤率的公式為：

利潤率 = 凈利潤 ÷ 銷售收入 × 100%

其中，“凈利潤”指企業在扣除所有成本和費用后所獲得的利潤，“銷售收入”指企業在銷售產品或提供服務后所獲得的總收入。

利潤率的意義在于衡量企業的盈利能力和經營效率。高利潤率意味著企業在銷售產品或提供服務時能夠獲得更多的利潤，反之則表示企業的經營效率較低。因此，企業需要通過優化成本結構、提高銷售收入等手段來提高利潤率，從而實現可持續的盈利。