判斷固定資產是否存在盤虧情況的方法如下：
1. 對固定資產進行全面盤點，將實際數量與賬面數量進行比對，如果實際數量小于賬面數量，則存在盤虧情況。
2. 對固定資產的使用情況進行分析，如果某些固定資產的使用率很低，或者已經報廢但仍然在賬面上存在，則可能存在盤虧情況。
3. 對固定資產的維修保養情況進行檢查，如果某些固定資產長時間未進行維修保養，或者維修保養費用明顯低于正常水平，則可能存在盤虧情況。
4. 對固定資產的轉移情況進行核實，如果某些固定資產被轉移出公司，但在賬面上仍然存在，則可能存在盤虧情況。

總之，判斷固定資產是否存在盤虧情況需要進行全面的盤點和分析，從不同角度進行核實，以確保判斷的準確性。