毛利的計算公式為：

毛利 = 銷售收入 - 銷售成本

其中，銷售收入是指銷售商品或提供服務所獲得的收入，銷售成本是指銷售商品或提供服務所發生的成本，包括直接材料、直接人工、制造費用和銷售費用等。毛利是企業在經營過程中的一項重要指標，反映了企業銷售商品或提供服務所獲得的利潤。