稅務會計的對象是指稅務會計所要核算和監督的內容。它是納稅人因納稅而引起稅款的形成、計算、申報、補退、罰款、減免等經濟活動，以貨幣表現的稅收資金運動，寓于企業的全部經營資金運動之中。但是稅務會計并不核算和監督企業單位的全部資金運動，而只核算和監督企業單位有關稅款的形成、計算、申報、繳納及其有關的財務活動。具體地講，稅務會計的對象包括以下幾方面：
（1）經營收入
經營收入是指企業單位在生產經營活動中，銷售商品或提供勞務所取得的各種收入。企業單位的經營收入是計算上繳稅款的重要依據，它不僅是計算增值稅、營業稅等流轉稅的依據，也是計算所得稅等收益稅的依據。
（2）生產、經營成本（費用）
成本（費用）是企業在生產經營過程中所耗費的全部資金支出。它包括生產過程的生產費用和流通過程中的流通費用。成本（費用）主要反映企業資金的墊支和耗費，是企業資金補償的尺度。一定會計期間的成本（費用）總額與同期經營收入總額相比，可以反映企業生產經營的盈虧、勞動生產率的高低等，同時也是企業計算應納稅所得額的基礎。
（3）收益分配
收益分配是對企業在一定時期內實現的利潤總額的分配。收益主要在國家、企業和職工個人之間進行分配，其“分配”給國家的部分，主要是以繳納所得稅等方式實現。因此，對收益的計算正確與否以及分配是否符合有關法規，直接關系著國家稅收和企業留利。
（4）稅款的繳納或減免。
由于各種稅的計稅依據和征收方法不同，不同行業、不同納稅人對同一種稅的會計處理也有所不同，因此，反映各種稅款的繳納方法也不盡一致。減免稅是對某些納稅人和課稅對象給予鼓勵或照顧的一種特殊規定，是解決一些特殊情況下的特殊需要，是我國稅收政策的一項重要內容。企業對稅款的繳納和減免，應按國家規定和會計制度正確進行會計核算。
企業納稅、減稅、免稅等稅務活動，都會引起企業的資金運動，因而都是企業稅務會計的核算內容。此外，支付各項稅收的滯納金和罰款，也屬于稅務會計的內容。
總之，所有會計要素都與納稅有關，但并不是各會計要素的每一經濟事項都與納稅有關。稅務會計與財務會計在總體上是一致的，但在具體內容上，稅務會計的范圍要小于財務會計。
2. 稅務會計的目標
稅務會計作為會計的一個分支，既要以國家稅法為準繩，促使企業認真履行納稅義務，又要在不違反法律的前提下，追求企業納稅方面的最大經濟效益。因此其主要目標包括以下方面：
（1）依法納稅，履行納稅人義務
稅務會計要正確進行與稅款形成、計算、申報、繳納有關的會計處理和調整計算，及時、準確地填報有關納稅報表，及時、足額繳納各種稅款，認真執行稅務機關的審查意見。
（2）正確進行稅務會計處理，協調與財務會計的關系
稅務會計要以國家現行稅法為準繩，又要按會計法規作會計處理，還要在財務報告中正確披露有關稅務會計信息。它與財務會計是相互補充、相互服務、相互依存的關系。兩者作為企業會計的重要組成部分，只有相互配合、相互協調，才能完成各自的具體目標，并為企業共同的目標服務。
（3）合理選擇納稅方案，科學進行稅務籌劃
稅務會計同財務會計一樣，也要為投資人、債權人、經營者服務，但稅務會計同時要服從、服務于企業利潤最大化的總目標。因此，稅務會計應合理選擇稅負較輕的納稅方案，在企業經營的各個環節事先進行稅負的測算并作出稅負最輕的決策，事后進行稅負分析等。這是稅務會計的主要目標，也是納稅人權利的具體體現。