亦稱歷史匯率（history rate）。企業以往外幣業務發生時，所采用的已經登記入賬的匯率，即過去的記賬匯率。會計賬面上已入賬的所有外幣業務的匯率都是賬面匯率。確定賬面匯率應按不同項目作分別處理：對外幣性存款和現金來說，每次增加的外幣資金由于所采用的記賬匯率可能各不相同，所以其賬面匯率可采用先進先出法、加權平均法、移運平均法或個別認定法來確定；對于用外幣結算的債權債務賬戶，當與對方結算完成時，該項債權債務的賬面應無余額。因此，這類賬戶在清賬時所用匯率應與該債權債務發生時的記賬匯率相一致。