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【摘要】文章試圖分析如何在電子商務環境下,通過優化物流活動來對農產品供應鏈進行協同和整合,并提出發展電子商務的必然性和必要性,同時引入第三方物流來實現流通中價值鏈的重組和升值。
【關鍵詞】電子商務;農產品流通;供應鏈物流管理;第三方物流
Abstract:This paper attempts to analysis how to collaborate and integrate the agricultural supply chain through the optimization of logistic activities under the e-commerce environment.
Key words:e-commerce; circulation of agricultural products; supply chain logistics management; third-party logistics
黑龍江省農產品物流存在流通成本高、流通渠道長、交易手段落后以及信息化程度低等現狀,而電子商務的出現推進了農產品市場流通體系的構建和完善,更是實現農業信息化的必然趨勢。
供應鏈物流管理是一種市場化的組織形式,專業化第三方物流活動的功能發揮對改善黑龍江省的農業產業鏈間的耦合度和農業的價值鏈有很大幫助,有助于進一步發揮我省的農業資源優勢,提高農業競爭力。
1 黑龍江農產品流通領域中存在的問題
1.1 當前黑龍江農產品流通體系建設仍不完善
農產品流通不暢一直是阻礙黑龍江省農業和農村經濟健康發展、農民增收乃至農村穩定的重要因素之一。由于市場信息的不暢通和不規范等原因,使得農產品“難賣”現狀仍然存在。同時還存在農產品的結構調整發生滯后、農產品流通的網點、規模、設施等與農產品批發市場的需求極不相稱的問題。而要健全農產品流通體系(或網絡),就需要具備系統化的農業信息收集、整理和發布體系,這也是搞好農產品流通的核心。積極推行信息化管理,應用電子商務等現代流通技術,按照現代流通管理的要求,積極探索期貨交易、拍賣、代理經營、網上交易等新型交易方式,利用發展農產品電子商務網絡來加快信息流通的速度。
1.2 流通的組織化程度低
據2006年統計,黑龍江省有各類農村專業合作經濟組織4 000多個,有農民經紀人領辦的農村合作經濟組織848個,創建了各級農民經紀人協會371個。除一些地方的專業協會外,農民進入流通領域基本上是散兵游勇、各自為戰。然而,流通主體的組織化程度低,有效的中介組織發展還不完善,以集貿市場和零售市場為基礎的農產品市場體系缺乏高效的多種連接流通渠道,流通體系規范化程度有待提高。在不同的流通階段不同的流通主體執行的物流活動分工不明確。同時,流通過程的組織化程度也不高,參與主體的參與過程短,這樣會造成對農產品流通渠道認識不足、捕捉信息能力不夠,進而影響流通的效率。
1.3 農產品流通中信息化程度低
到2006年末,農業信息網共發布各類信息150多萬條,網站點擊數達3 000多萬次,并且黑龍江省有7個市地、45個縣市開通了“農業110”信息服務熱線。但是對于加快完善農產品流通體系還是不夠的,存在的問題也是不可忽視的。基層的農業信息網絡不完善,生產者(農民)不能掌握農產品流通中的信息,會使他們無法根據實際需求做出相應的調整和安排,有時也會出現盲目生產的現象,造成資源和人力的大量浪費。統一的信息網絡平臺和農產品電子商務平臺建設與應用的力度不夠,信息的收集、發布和信息共享程度不高,對整體優勢的形成設定了阻礙。
1.4 農產品流通市場配套服務功能單一,流通環節結構松散
流通各環節之間結構松散,沒有形成完整流通體系應形成的供應鏈結構,供應鏈管理的理念尚未形成。黑龍江省大部分農產品流通體系的主體流程為:農戶-農產品加工企業/基地-產地批發市場-銷地批發市場-農貿市場/超市-城鎮居民,大部分農產品批發市場仍以單一對手交易和有形市場為主,各項配套服務功能即使具備也往往停留在初級階段。而成熟的批發市場應該具備場地功能、商品組織功能、價格生成功能和信息功能。流通各環節之間缺乏有效的內部聯系和溝通,很難形成以調研、計劃、生產、貯運、促銷、服務等為一體化的農產品供應鏈,供應網絡的建設遲緩。
2 農產品供應鏈物流管理的內涵、特點及模式
2.1 農產品供應鏈管理的內涵
農產品供應鏈是指在農產品生產、流通過程中所涉及的生產者、中間商和消費所組成的網絡體系。供應鏈管理(SCM)是對供應鏈中各成員之間的物流、信息流、資金流進行計劃、協調與控制,以最小的成本為消費者提供最大的價值與最好的服務,從而提高供應鏈的運行效率與經濟收益。
2.2 農產品供應鏈物流管理
農產品供應鏈是農產品從收購、加工、運輸、分銷直至最終送到顧客手中的這一過程所組成的環環相扣的鏈條,它是農業產業鏈的下游和末端。農產品供應鏈是由涉及將農產品或服務提供給最終消費者的上游及下游農戶、生產商、批發商、零售商以及最終消費者組成的供需網絡。一般而言,農產品供應鏈由以下環節構成:生產資料的供應環節、生產環節、加工環節、配送環節、零售環節。
農產品供應鏈物流管理則可以說是圍繞農產品經營核心,通過對信息流、物流、資金流的控制,協調農用生產資料供應商、農戶、農產品經營者、消費者之間利益需求,將供應鏈各成員作為一個有機整體來考慮,使物流不僅貫穿于農產品采購、收購運輸和分銷,還貫穿于農產品經營企業與上下游企業之間形成的供應鏈,最終實現供應鏈績效最大化。
2.3 農產品供應鏈物流的特點
電子商務環境下,農產品供應鏈物流表現的特點:
(1)信息化。物流的信息化是電子商務的必然要求,在電子商務下提供最佳的物流服務不單單是依賴于先進的技術設備,而更重要的是良好的信息處理和傳輸系統。此外,在農產品物流網絡設計和決策方面也將產生巨大的優勢。
?。?)網絡化。以物流配送中心為核心的物流配送系統通過計算機通信網絡與農產品供應商通過互聯網通信提出訂單過程,物流配送中心通過計算機網絡收集下游客戶訂貨過程,這些過程都可以自動完成。
?。?)多功能化。多功能化是電子商務時代下供應鏈物流集約化經營的必經階段,即物流配送中心不僅提高倉儲和運輸戶服務,還必須開展配貨、配送和各種提高附加值的流通加工服務項目。
2.4 電子商務環境下的農產品供應鏈物流管理模式供應鏈管理的本質就是一個平臺,它的目標是使商流最優化,供應鏈整體效率和效益最大化,同時供應鏈管理所處理的內容就是以最終客戶需求為原動力,使每個供應鏈節點都能夠分享信息,達到同步和協調的運行。在整個管理流程中,以電子商務為手段,應用網絡技術實現整個物流的實時監控和實時決策。
3 電子商務下的農產品供應鏈物流管理的必要性分析
3.1 電子商務發展下的物流瓶頸越來越突出
農產品流通中的商流、物流、信息流、資金流的全面協同十分重要,由于物流與商流、信息流、資金流存在本質上的區別,在實際運作中一般可以借助信息網絡和中介機構實現信息的交換和資金的流動,但物流往往更多地表現為商品實體在平面和空間上的移動,受自身性質的約束,其實施的成本和難度相對很高,成為供應鏈快速、有效運行的主要障礙,這越來越有賴于信息技術的普遍應用,特別是在電子商務高速發展、農產品客戶個性化需求日趨明顯的形勢下,物流瓶頸越來越突出。根據“木桶原理”,農產品供應鏈上任何一個成員物流效率的降低都會降低整個農產品供應鏈的競爭力,因此,在電子商務環境下利用電子商務平臺,實現信息的共享,提高農產品供應鏈物流的整體效率是十分迫切和必要的。
3.2 農產品供應鏈中物流環節協調性差,整體價值鏈增值困難
黑龍江省還處在傳統的、農產品物流體系中,這樣信息流、商流、物流和資金流在時間和空間上相互分離,不能很好地解決農產品在產供銷中所形成的結構性矛盾,在農產品供應鏈條中,缺乏協調、合理的物流管理流程,使得物流的快捷性和高效性的功能不能得到最大化的發揮,物流的價值增值有限。而利用電子商務的優勢,可以借助現代農產品電子商務平臺,同時在物流環節把提高物流效率放在中心地位,這樣能有效的協同和優化各節點的物流活動。長期以來,農產品供應鏈上各成員組織間孤立的進行物流活動會直接影響供應鏈物流的整體效率,價值鏈的增值也就變得困難。
3.3 農產品經營企業的內在需求是電子商務發展的內在動力
省內很多農業企業已經意識到發展電子商務的重要性,都紛紛地在因特網上建立自己的網站,開展農業信息服務和網絡營銷活動。例如:近年來,海林市在強化農村市場主體作用和有形市場建設的同時,創新現代物流營銷理念,不斷拓寬流通渠道,積極推進網上交易,投資850萬元建設了覆蓋全市農村的寬帶網絡,為123個中心村完善了網絡設施,開辦了海林農業信息綜合網站和威虎山食用菌專業網站,農產品經營企業只需簡單的注冊,就可將產品搬上虛擬“貨架”,并通過鼠標逛市場,了解供求信息,實現產品交易。經營者意識到網絡會給他們的經營帶來更多的貿易機會,這樣在供應鏈的各個節點也能實現信息的共享,生產經營企業同時能夠掌握完備的農產品信息,對市場的需求量和價格最快地做出適時的反應,供求雙方信息更加透明。
4 電子商務下黑龍江實施農產品供應鏈物流管理的目標及舉措
4.1 完善農產品市場體系建設
建立以批發市場為中心,各級市場相協調的市場體系,同時要積極發展連接農戶與市場的多樣化、多層次、多領域的中介組織。在黑龍江省的農產品集中產銷區,改、擴建一批集散功能強、輻射范圍廣、信息主導型的農副產品批發市場和集貿市場。同時充分發揮超市在黑龍江省農產品流通中的作用,搞好基地與超市的對接拓展和提升農產品批發市場的功能,進一步發揮物流組織、交易撮合、協議供應等功能,使市場形態由單一有形市場向有形和無形市場相結合的綜合形態轉變。結合黑龍江省實際,壯大農產品經紀隊伍,要引導龍頭企業成為農產品經紀隊伍的主力軍。加強農產品營銷網絡建設,根據黑龍江省各地區的生產、消費特點和已有的市場基礎,整合、擴大農產品交易市場,以各種方式為營銷主體提供銷售平臺。
4.2 加快農產品供應鏈信息管理系統建設
在黑龍江省大力發展電子商務,建立農產品電子商務平臺,使供應鏈的核心企業和其他企業都能分享到需要的信息,有利于促進供應鏈中信息流的改善,在政府和中介組織的引導下共建信息管理系統,提高整體應變能力。供應鏈的農產品經營的上下游企業可以借助電子商務手段在互聯網上實現部分或全部的供應鏈交易;還可以建立統一的農產品物流信息網絡平臺,這樣有利于單個經營企業掌握跨越整個供應鏈的各種有用資源,及時了解消費者需求以及農產品供應商的供貨情況,對農產品物流各個環節實時跟蹤,達到全程管理和有效的控制。
4.3 發展第三方物流
第三方物流是適應電子商務的一種全新的物流模式,為了迎合個性需求時代企業間專業合作(資源配置)不斷變化的要求,它能夠實現進出物流的整合,提高物流服務質量。第三方物流作為物流渠道中的專業化物流中間人,以簽訂合同的方式,在一定期間內,為其他企業提供的所有或某些方面的物流業務服務,能夠實現供應鏈的價值增值。此外,對物流資產和物流活動進行規劃、集成、管理和控制,降低物流作業成本,因為第三方物流服務業在經營規模、經營范圍上都具有經濟性,使其提供的包括勞動力要素在內的物流作業成本較低。而黑龍江省作為農業大省,農產品資源優勢的發揮很大程度上要依賴于農產品供應鏈物流管理的水平,它將優化整個的農產品供應鏈,使物流更可靠,更加可預測。
4.4 建立農產品供應鏈戰略合作伙伴關系
供應鏈物流管理本身是用供應鏈管理思想實施對供應鏈物流活動的組織、計劃、協調與控制。從系統的觀點出發,改進供應鏈物流的基本工作流程。在電子商務環境下,發展集成化的農產品供應鏈管理,通過供應鏈各節點企業間的合作和協調,建立戰略伙伴關系,將企業內部集成供應鏈與企業外部集成供應鏈有機結合,發展成動態的集成化供應鏈聯盟。動態的集成化供應鏈聯盟應建立在農產品市場需求之上,通過實時信息的共享實現集成。加強供應鏈各成員的合作,形成利益及風險共擔的機制。
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