《關于調整酒類產品消費稅政策的通知》（財稅[2001]84號）規定，從2001年5 月1日起，停止執行外購或委托加工已稅酒和酒精生產的酒（包括以外購已稅白酒加漿降度，用外購已稅的不同品種的白酒勾兌的白酒，用曲香、香精對外購已稅白酒進行調香、調味以及外購散裝白酒裝瓶出售等）、外購酒及酒精已納稅款或受托方代收代繳稅款準予抵扣政策。2001年5月1日以前購進的已稅酒及酒精，已納消費稅稅款沒有抵扣完的一律停止抵扣。

　　根據上述政策，對酒類產品生產企業外購或委托加工已稅酒和酒精，用于連續生產時，不得抵扣已納消費稅，這部分消費稅應轉為原材料成本，從而減少了企業的利潤。如果是自產消費品用于連續生產應稅消費品，則無需繳納消費稅，因此，對酒類生產企業來說，應盡量采用“糧食——酒精——半成品酒——成品酒”一條龍生產流程，從而消除重復課稅，降低生產成本。

　　[例]甲企業生產某種白酒需要消耗酒精若干噸，現有如下兩個方案：

　　方案一：委托外單位加工，支付原材料100000元，加工費30000元，假設受托方無同類酒精銷售價，酒精消費稅稅率5％。

　　甲企業應向受托方支付消費稅額=組成計稅價x消費稅稅率=（100000+30000）÷（1-5％）x 5％=6842.11（元）

　　由于這部分已納消費稅不得抵扣，收回的酒精生產成本為：

　　100000+30000+6842.11=136842.11（元）

　　方案二：自行加工。由于受托方的加工費為30000元，這里包含了受托方的加工利潤，甲企業自行加工，其加工成本應當遠遠低于30000元，假設為20000元。則加工完成后，這批酒精的成本為120000元。

　　通過比較，可以看出，采用自行加工方式比委外加工方式節省了成本16842.11元，其中加工利潤10000元，消費稅6842.11元。