稅收政策規定，納稅人運用外匯結算營業額或銷售額，必須把外匯按市場匯率折算成人民幣，納稅人的營業額或銷售額的人民幣折合率可以選擇業務發生當天或當月1日的人民幣外匯牌價進行折算，而這種折合率應當事先確定并且在一年之內不得變更。因此，選擇恰當適時的人民幣折合率是稅務籌劃的內容之一。 

    例如，某商業企業進貨時用人民幣進行結算，銷貨時用美元結算，該企業選擇銷售額發生當日的人民幣匯率為折合率。假設進貨單價為1000元人民幣，銷貨單價為180美元。某月1日美元對人民幣匯率為1：8.7，某月16日發生進貨成本100000元、銷售收入為18000美元，當日美元與人民幣匯率為1：8.3. 若按當日匯率計算： 某月銷售額為18000×8.3＝149400元（人民幣） 應納增值稅為（149400×17％）－（100000×17％）＝8398元（人民幣） 如果按當月1日匯率計算： 某月銷售稅為18000×8.7＝156600元（人民幣） 應納增值稅為（156600×17％）－（100000×17％）＝9622元（人民幣） 由于該企業預先選擇了銷售額發生當日的匯率進行折算，因此，此筆業務企業可節稅1224元（9622元－8398元）。 

    企業在實際進行增值稅稅務籌劃時，應注意：稅務籌劃是在全面、準確掌握稅法的前提下事先進行的謀劃。在進行增值稅籌劃時，還應考慮與之相關的其他稅種、其他因素，防止顧此失彼，注意時效性、機遇性。