娛樂業營業稅節稅關鍵在于營業額。

　　娛樂業的營業額為收取顧客的各項費用。如門票費、臺位費、點歌費、煙、酒、飲料收費、獻花費等等，這些五花八門的收費，很難有帳可查，因此娛樂業節稅其實質是通過朦朧地灰色收費，縮小娛樂業營業額，同時利用幅度稅率，求得稅務當局的征管彈性，盡可能使本娛樂業適用較低稅率。

　　舉例：某歌廳二月取得門票收入為50000元，出售飲料、煙、酒收入為100000元，收取獻花費為10000元，收取卡拉OK點歌費為150000元，則該月應納營業稅為：

　　（50000十l00000十10000十150000）×10％＝31000（元）

　　假設該歌廳，將門票取消，改為全面提高內部服務收費，這樣服務收費收入就“灰色化”，從而使50000元門票收入消失在營業額之中，由此一項節稅5000元。