4月17日，國家稅務總局公布，對玉米深加工企業調整增值稅稅率，適用17%的增值稅稅率。

　　國稅總局表示，根據現行增值稅政策規定，玉米胚芽屬于《農業產品征稅范圍注釋》中初級農產品的范圍，適用13%的增值稅稅率；玉米漿、玉米皮、玉米纖維和玉米蛋白粉不屬于初級農產品，也不屬于《財政部 國家稅務總局關于飼料產品免征增值稅問題的通知》（財稅[2001]121號）中免稅飼料的范圍，適用17%的增值稅稅率。

　　該次調稅自2012年5月1日起施行。這是玉米價格不斷“高燒”后，國家再次出臺政策提高玉米深加工企業適用增值稅稅率。

　　在此之前，國家已經對玉米深加工收緊控制。2011年5月11日，財政部國家稅務總局下發財稅[2011]34號文，明確要求：為控制玉米深加工過快發展，經國務院批準，暫停玉米深加工企業收購玉米增值稅抵扣政策。自2011年4月20日起至6月30日，納稅人向農業生產者購進玉米深加工生產除飼料產品之外的貨物，不得開具農產品收購發票并計提進項稅額。

　　該政策的關鍵是，將之前實施的深加工企業收購玉米的可抵扣13個點進項稅取消了。

　　目前，華北、東北玉米價格為2260元/噸左右，而在南方消費區價格達到2600元/噸。東方艾格大宗農產品分析師馬文峰表示，現在玉米價格高企，“主要是國際市場在熱炒中國需求，事實上，2011年全球玉米增長7%-8%，國內玉米產量增長約10%”。

　　去年以來，國內玉米供需偏緊的矛盾凸顯，玉米漲價預期日趨強烈。在國內通脹預期日趨嚴峻的大背景下，新一輪玉米漲價潮再度到來。從去年底到今年初，國家發改委、國家糧食局等部門聯合調查組就先后兩次深入東北玉米主產區調查玉米市場情況，得出結論是，深加工企業是去年以來國內玉米價格大幅上漲的推手。

　　與其他糧食不同，玉米加工鏈條很長，容易促發價格鏈反應。玉米深加工包括酒精、淀粉、味精、果糖、檸檬酸以及燃料乙醇等。而玉米深加工用糧增長驚人，2008年玉米深加工用量 3500萬噸，到了2010年已達到5000萬噸，兩年凈增1500萬噸的需求。其中燃料乙醇每年產能150萬噸，需用玉米500萬噸。由于需求量大，玉米深加工企業抬價收購，以爭取更多糧源。

　　為控制玉米深加工過快發展，國家出臺了一系列政策，嚴格限定玉米深加工企業玉米采購量。但實際的情況是，玉米深加工企業仍在不斷擴張。

　　同時，國家也對玉米生物能源加緊了控制，并調低補貼。中糧生化4月17日公告稱，公司近日收到財政部《關于調整生物燃料乙醇財政補助政策的通知》，經國務院批準，中央財政決定調整生物燃料乙醇財政補助政策，2012年度生物燃料乙醇財政補助標準如下：以糧食為原料的燃料乙醇，補助標準為500元/噸；以木薯等非糧作物為原料的燃料乙醇，補助標準為750元/噸。

　　依據財政部規定，中糧生化2012年度以玉米為原料的燃料乙醇補助標準較2011年平均每噸減少了776元。