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如何界定農產品的范圍？
【問題】
如何界定農產品的范圍？
【答案】
《財政部 國家稅務總局關于簡并增值稅稅率有關政策的通知》（財稅〔2017〕37號）附件1：
第一條規定，農產品，是指種植業、養殖業、林業、牧業、水產業生產的各種植物、動物的初級產品。
具體農產品征稅范圍暫繼續按照《財政部、國家稅務總局關于印發〈農業產品征稅范圍注釋〉的通知》（財稅字〔1995〕52號）及現行相關規定執行：
其中，糧食是指各種主食食科植物果實的總稱。征稅范圍包括小麥、稻谷、玉米、高粱、谷子和其他雜糧（如：大麥、燕麥等），以及經碾磨、脫殼等工藝加工后的糧食（如：面粉，米，玉米面、渣等）。
切面、餃子皮、餛飩皮、面皮、米粉、掛面等糧食復制品，也屬于本貨物的征稅范圍。
以糧食為原料加工的速凍食品、方便面、副食品和各種熟食品，不屬于本貨物的征稅范圍。
農產品的征稅范圍為正列舉，因經過發酵的面不在農產品列舉范圍之內，故不得按照農產品適用稅率9%征收增值稅，而應按照一般貨物的適用稅率13%計算繳納增值稅。
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