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今年中國飲品市場競爭激烈,奈雪的茶即將登錄港交所敲鐘,喜茶也奔赴在IPO路上,新晉奶茶霸主蜜雪冰城殺入城市的大街小巷……在新老巨頭們拼得死去活來之時,奶茶界迎來了意想不到的入局者——中國郵政。
近日,中國郵政旗下的中郵大藥房開了一家奶茶店——“郵氧的茶”,此消息一經傳播就迅速登上熱搜榜。在網絡助推下,6月5日,這家店門口排滿了前來“打卡”的消費者。為了減少人員聚集,工作人員甚至貼出了“暫停營業”的提示,排隊的人依舊只增不減。
根據資料顯示,“郵氧的茶”奶茶店位于福建省福州市的中郵大藥房隔壁,該奶茶店的運營公司為福建省郵氧的茶餐飲管理有限公司,隸屬于中郵大藥房。中郵大藥房的運營公司為中郵恒泰藥業,中郵資本管理有限公司占股51%,為股東。
目前郵氧的茶的茶飲價格在7-23元不等,主營產品為牛乳、奶茶、果茶、純茶,而這個品牌中的“氧”代表的是“氧氣”、“養生”,所以它主打養生類奶茶。目前該奶茶店已運營4個月左右,在中郵大藥房管理,目前生意不錯。
背靠中國郵政,門店眾多,有天然優勢。大多數奶茶店的產品味道沒有太大的差異性,產品同質化嚴重,因此人流量大的地方在一定程度上可以決定奶茶店是否盈利,因此門店租金可以說是奶茶店的至高成本。
但“郵氧的茶”背靠中國郵政,根據2020年底一項數據顯示,中國郵政依托自身遍布城鄉、覆蓋全國的優勢,坐擁近9千個攬投部、5.4萬個營業支局所和42萬個信息系統完善的合作郵樂購站點資源。同時這也意味著,中國郵政至少有5萬家門店可用來賣奶茶和咖啡,一旦放手鋪店,堪稱兇猛。
試點選址講究,用戶習慣好。福建茶文化濃厚,是知名的茶葉產地,有著烏龍茶的故鄉之稱,用戶習慣容易培養。郵政跨行做奶茶缺的主要是供應鏈和產品力,因此郵政選擇逐步優化供應鏈,在這塊需求很大的市場里打磨自己的產品力,同時逐步優化供應鏈,如果商業模式跑通,奶茶店打樣完成,就可以迅速全國推廣。
舊賽道諸侯混戰,或可搶占一席之地。早在2015年左右,新式茶飲就開始火熱,可以說是一個舊賽道,但是經過幾年的發展,不僅使市場競爭變得越來越大,同時使舊賽道上的新故事越來越多。一方面,不斷有各種區域性質的“網紅品牌”冒出來;另一方面,全域網紅品牌占領市場,巨頭資本紛紛入場。但今天的新茶飲賽道除了相對頭部企業外,座次未定,時間窗口尚在。
根據《2020中國飲品行業趨勢發展報告》顯示,2020年開始,我國現制飲品市場關店數放緩,每天新開約492家茶飲店。高位增長伴隨品牌越來越雜,這一點在三四線城市經營壓力沒那么大的地方更甚,幾個甚至一兩個門面就能創立品牌,而這種低集中度的行業現狀也給了新進入者以競爭機會,畢竟混戰意味著沒有定座次,誰都有一統江山,至少是建立諸侯國的機會。
年輕人的奶茶經濟盛行。近年來,奶茶主題頻上熱搜,甚至去年在“秋天的第一杯奶茶”話題的帶動下,多個品牌的奶茶銷量翻了3-4番,而這些現象的背后則是年輕人的奶茶經濟。根據數據顯示,2020年中國奶茶市場投資規模超過40億元,市場總規模超過1000億元,有86%的消費者每周至少消費一次,每天至少買一次奶茶的占比也達到12%。這也是中國郵政跨界奶茶的根本動力。
中國郵政布局茶飲業是對自身資源的一種開發利用。從自身資源來看,中國郵政的快遞網點遍布全國,擁有強大的場地資源以及幾十年積累的品牌信譽。當前奶茶巨頭們紛紛盯緊下沉市場,中國郵政在全國密集的分布,使其有著明顯的布局優勢。
尋求多元化發展是中國郵政集團戰略推進的題中之意。經過多年持續發展,中國郵政集團有限公司早已超越原有業務,轉型升級為實業與金融相結合、業務多元化的大型企業集團。而這些拓展業務,不僅是中國郵政對網點資源的開發利用,同時還根據網點的周邊環境和客群特征,為客戶提供一種與傳統的嚴肅氛圍完全不同的品牌體驗。
郵政業務+奶茶店的組合開放包容、又極具體驗感,可以加深客戶與郵政之間的羈絆。通過這種方式,中國郵政這個老招牌,在新時代以更有趣的形式出現在居民的生活里,實現年輕化拓展。
老牌國企“跨界營業”恰好給傳統行業的商業形態轉變提供了一條新思路。“中國郵政賣奶茶”火上熱搜說明,出其不意的反差,再結合消費者多年來對郵政的口碑和情懷,反而可能會助力其商業形態的轉型。
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