在企業(yè)合并的過程中，對于取得的存貨進行正確的計量是非常重要的。根據(jù)中國的企業(yè)會計準(zhǔn)則和國際財務(wù)報告準(zhǔn)則（IFRS），企業(yè)在合并時對取得的存貨應(yīng)當(dāng)按照其公允價值來計量。
1. 公允價值的定義：首先需要明確的是，這里所說的“公允價值”是指在計量日，在公平交易中，熟悉情況的雙方自愿進行交換或清償債務(wù)的金額。簡單來說，就是假設(shè)在一個開放、透明且競爭性的市場環(huán)境中，存貨如果要出售能夠合理預(yù)期獲得的價格。
2. 確定公允價值的方法：對于企業(yè)合并時取得的存貨而言，其公允價值可以通過以下幾種方式來確定：
   - 市場價格法：直接參考市場上相同或類似產(chǎn)品的銷售價格。
   - 成本加成法：基于當(dāng)前重置成本加上合理的利潤率來估計。
   - 現(xiàn)金流量折現(xiàn)法：對于某些特殊類型的存貨，可能需要通過預(yù)測未來現(xiàn)金流并對其進行適當(dāng)折現(xiàn)的方式來確定其價值。
3. 特殊情況處理：如果取得的存貨存在損壞、過時或銷售價格大幅下降等情況，則應(yīng)根據(jù)實際情況調(diào)整其計量值。例如，若存貨已經(jīng)明顯貶值，則應(yīng)當(dāng)按照可變現(xiàn)凈值（即預(yù)計售價減去完成和銷售該存貨所必需的成本）與成本兩者中較低者來確定。
4. 后續(xù)計量：合并完成后，在企業(yè)的財務(wù)報表中，這些存貨將作為企業(yè)資產(chǎn)的一部分，并根據(jù)適用的會計準(zhǔn)則進行后續(xù)計量。通常情況下，會采用先進先出法（FIFO）、后進先出法（LIFO）或加權(quán)平均成本等方法對期末存貨進行計價。

總之，在處理企業(yè)合并過程中取得的存貨時，確保按照相關(guān)財務(wù)和會計標(biāo)準(zhǔn)正確地確定其公允價值是非常關(guān)鍵的步驟之一。這不僅有助于保證財務(wù)報表的真實性和準(zhǔn)確性，也能為企業(yè)管理層提供更為可靠的決策依據(jù)。