當企業的質量保證條款發生變化時，是否需要調整會計政策取決于具體的情況。首先，我們需要理解質量保證的性質。根據《企業會計準則第14號——收入》的規定，如果質量保證是向客戶承諾的一項服務，則應當作為單項履約義務進行會計處理；如果質量保證是為了確保所銷售商品符合既定標準而提供的必要保證，則不構成單項履約義務，其相關的成本應計入銷售費用。

當企業的質量保證條款發生變化時，需要評估這一變化是否影響了原有的會計判斷。例如：
1. 如果新的質量保證條款明顯提供了一項額外的服務（如延長保修期、免費維修等），這可能意味著企業現在承擔了新的或不同的履約義務，此時應當重新評估該質量保證是否構成單項履約義務，并相應調整收入確認和成本計量的方法。
2. 若變化僅涉及對原有標準的微調，比如提高了產品合格率的要求但沒有增加額外的服務內容，則通常不會影響會計政策的選擇。這種情況下，企業可能只需要調整與之相關的預計負債或銷售費用等科目金額即可。

總之，在質量保證條款發生變化時，企業應仔細分析其性質和影響范圍，并根據《企業會計準則》的相關規定判斷是否需要變更會計政策。如果確定需要變更，則應及時進行相應的賬務處理并披露相關信息，以確保財務報表的真實性和完整性。