在轉讓舊房時，涉及的土地增值稅申報和繳納流程相對復雜，需要根據國家稅務總局的相關規定來具體操作。以下是大致的步驟和注意事項：

首先，確定是否屬于土地增值稅的征稅范圍。根據《中華人民共和國土地增值稅暫行條例》及其實施細則的規定，轉讓國有土地使用權、地上建筑物及其他附著物并取得收入的行為，均需繳納土地增值稅。

其次，計算應納稅額。土地增值稅采用四級超率累進稅率，具體稅率及速算扣除數可參考相關法律法規。在計算時需要先確定增值額，即轉讓舊房所得的收入減去準予扣除項目金額后的余額。準予扣除項目主要包括取得土地使用權所支付的地價款、開發土地和新建房及配套設施的成本費用等。

然后，填寫并提交《土地增值稅納稅申報表》及相關資料至所在地主管稅務機關。通常情況下，納稅人應當自轉讓房地產合同簽訂之日起7日內向房地產所在地的主管地方稅務局辦理納稅申報，并在規定的期限內繳清稅款。

最后，如果符合條件，可以申請享受相應的稅收優惠政策。例如，個人因工作調動或改善居住條件而出售自有住房，在一年內重新購買住房的，其原住房轉讓所繳納的土地增值稅可予以減免等政策支持。

需要注意的是，各地的具體操作流程和要求可能有所不同，建議咨詢當地稅務部門獲取最準確的信息。同時，對于復雜的交易情況，建議聘請專業會計師或稅務顧問進行指導，以確保合規申報并合理利用稅收優惠政策。