在出口退稅的過程中，城市維護建設稅（簡稱“城建稅”）的處理是一個相對復雜的問題。根據中國現行的稅收政策和相關規定，對于增值稅出口退稅的情況，城建稅的處理方式如下：
1. 出口貨物適用零稅率時：如果企業出口的貨物適用增值稅零稅率，并且按規定辦理了出口退（免）稅手續，則在計算繳納城市維護建設稅時，可以按照實際退還給企業的增值稅額為計稅依據。也就是說，在這種情況下，由于增值稅已經退稅，因此城建稅也相應減少或免除。
2. 出口貨物適用免稅政策時：如果企業出口的貨物符合國家規定的免稅條件，則這部分銷售額不計入應納稅所得額中計算繳納城市維護建設稅。即對于享受增值稅免稅待遇的商品，相應的城建稅也會被減免。
3. 對于實行“免、抵、退”辦法的企業，在確定當期應納城市維護建設稅時，應當以實際繳納的增值稅為依據進行計算，并且可以扣除已辦理出口退稅的部分。

需要注意的是，不同地區可能有具體的實施細則和操作流程上的差異。因此，在具體操作過程中，建議企業根據當地稅務機關的要求來進行相應的申報與繳納工作。同時，保持對相關政策變化的關注也是非常重要的，以便及時調整自己的財務管理和稅收籌劃策略。