毛利率法（Gross Margin Method）是企業(yè)用來(lái)計(jì)算和分析其銷售收入與銷售成本之間差異的一種方法。在零售業(yè)和制造業(yè)中，毛利率法的應(yīng)用存在以下不同：
1. 計(jì)算方法不同：
   - 零售業(yè)：零售業(yè)的毛利率通常是指毛利（銷售收入減去進(jìn)貨成本）與銷售收入之間的百分比。例如，如果一家零售商銷售一件商品，成本是100元，售價(jià)是200元，那么毛利率就是(200 - 100) / 200 = 50%。
   - 制造業(yè)：制造業(yè)的毛利率通常是指毛利（銷售收入減去直接材料和直接人工成本）與銷售收入之間的百分比。在制造業(yè)中，還需要進(jìn)一步區(qū)分變動(dòng)成本和固定成本，因?yàn)楣潭ǔ杀静粫?huì)隨著銷售量的變化而變化，而變動(dòng)成本會(huì)。因此，制造業(yè)可能還會(huì)計(jì)算邊際貢獻(xiàn)（Marginal Contribution）和貢獻(xiàn)毛益（Contribution Margin）等指標(biāo)。
2. 分析重點(diǎn)不同：
   - 零售業(yè)：零售業(yè)更關(guān)注商品的定價(jià)策略和存貨管理。通過(guò)毛利率分析，零售商可以評(píng)估其存貨的盈利能力，并確定哪些商品需要調(diào)整價(jià)格以提高利潤(rùn)。
   - 制造業(yè)：制造業(yè)更關(guān)注生產(chǎn)效率和成本控制。通過(guò)毛利率分析，制造業(yè)企業(yè)可以評(píng)估其產(chǎn)品的成本結(jié)構(gòu)，并確定哪些成本需要降低以提高盈利能力。

3. 決策影響不同：
   - 零售業(yè)：零售商可能根據(jù)毛利率來(lái)決定是否引進(jìn)新的商品、調(diào)整現(xiàn)有商品的價(jià)格，或者優(yōu)化存貨周轉(zhuǎn)率。
   - 制造業(yè)：制造業(yè)企業(yè)可能根據(jù)毛利率來(lái)決定是否接受新的訂單、調(diào)整生產(chǎn)流程，或者投資于自動(dòng)化設(shè)備以降低成本。

總之，雖然零售業(yè)和制造業(yè)都使用毛利率法來(lái)評(píng)估其盈利能力，但它們?cè)谟?jì)算方法、分析重點(diǎn)和決策影響上存在差異，這是由于兩個(gè)行業(yè)在商業(yè)模式和運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)上的不同所決定的。