提高原材料采購過程的效率并減少短缺或毀損的發生，可以采取以下措施：
1. 制定詳細的采購計劃：根據生產需求和庫存情況制定合理的采購計劃，確保采購的原材料數量和種類滿足生產需求，避免過度采購或短缺。
2. 選擇可靠的供應商：與供應商建立長期合作關系，選擇那些能夠提供穩定貨源、質量可靠、價格合理的供應商。同時，與供應商簽訂明確的合同，明確雙方的權利和義務。
3. 優化采購流程：簡化采購流程，減少不必要的審批環節，確保采購流程高效順暢。同時，使用現代化的采購管理系統，提高采購的自動化水平。
4. 實施庫存管理：建立科學的庫存管理系統，合理規劃庫存量，避免過度積壓或短缺。使用先進的技術如射頻識別（RFID）或條碼系統來跟蹤和管理庫存。
5. 加強質量控制：在采購過程中加強質量控制，確保采購的原材料符合質量標準。可以要求供應商提供質量保證書或進行抽檢。
6. 建立預警機制：建立原材料短缺的預警機制，通過定期監控庫存水平和市場供應情況，及時調整采購計劃，避免出現短缺。
7. 培訓員工：對采購部門的員工進行培訓，提高他們的專業技能和職業道德，確保他們能夠高效地完成采購工作。
8. 使用現代技術：利用互聯網和電子商務平臺進行采購，可以提高采購效率，降低采購成本。同時，使用供應鏈管理軟件可以幫助企業更好地管理采購流程。
9. 風險管理：制定應急預案，對可能出現的供應中斷、價格上漲或其他風險做好應對準備。
10. 定期評估和改進：定期對采購流程進行評估，找出問題和不足，并采取措施加以改進。

通過以上措施，可以有效提高原材料采購過程的效率，減少短缺或毀損的發生，確保企業的正常生產和經營。