從價稅和從量稅是兩種不同的稅收類型，它們根據計稅基礎的不同而有所區別。以下是它們的定義和區分：
1. 從價稅（Ad valorem Tax）：
從價稅是指以征稅對象的價格為基礎征收的稅種。通常情況下，從價稅的稅率是以百分比表示的，稅額等于征稅對象的價格乘以稅率。例如，如果一件商品的價格是100元，從價稅率為10%，那么應繳納的稅額為100元 * 10% = 10元。
2. 從量稅（Specific Tax or Tax per Unit）：
從量稅是指以征稅對象的單位數量或重量為基礎征收的稅種。這種稅的稅率通常是以每單位數量的固定金額表示的，稅額等于征稅對象的單位數量乘以每單位數量的稅率。例如，如果每公斤的稅額是1元，那么10公斤的商品應繳納的稅額為10公斤 * 1元/公斤 = 10元。

區分從價稅和從量稅的關鍵在于稅基的不同：
- 從價稅的稅基是價格（通常以貨幣單位表示）。
- 從量稅的稅基是數量（可以是重量、體積、面積等）。

在實際應用中，許多稅種可能是從價稅和從量稅的混合體，例如某些國家的消費稅或增值稅，它們可能同時包含從價和從量的成分。此外，一些稅種可能會根據不同的因素（如收入、財產價值、貨物數量等）進行分類，這些分類并不總是非此即彼的。