存貨周轉率（Inventory Turnover Ratio）是衡量公司存貨管理效率和銷售效率的指標。它表示公司在一定時期內（通常是一年）銷售存貨的速度。計算存貨周轉率時，需要用特定時期的銷售成本（Cost of Goods Sold, COGS）除以平均存貨金額。

公式如下：

存貨周轉率 = COGS / Average Inventory

其中，COGS是公司在給定期間內銷售產品所發生的成本，而Average Inventory是公司在同一期間內的平均存貨水平。

存貨周轉率反映了公司銷售和庫存管理效率，較高的存貨周轉率通常意味著公司能夠更快地銷售存貨，減少資金占用，提高資金使用效率。相反，較低的存貨周轉率可能表明公司銷售放緩或者存貨管理效率低下。

例如，如果一家公司的存貨周轉率從5降低到3，這可能意味著公司的銷售放緩，或者公司積累了過多的存貨，導致資金被占用，影響了公司的整體運營效率。

需要注意的是，存貨周轉率的理想值因行業而異，一些行業可能由于其性質（如季節性銷售模式或長期合同）而具有較高的存貨水平，因此其存貨周轉率可能較低。因此，在分析存貨周轉率時，需要將公司的表現與同行業其他公司進行比較。