經營杠桿（Operating Leverage）是企業財務分析中的一個概念，它衡量的是企業的經營風險。經營杠桿是由企業的固定成本（如租金、設備折舊、管理人員工資等）和變動成本（如原材料、勞動力成本等）的比例所決定的。當固定成本相對于變動成本較高時，經營杠桿較高，企業的經營風險也較高。反之，當變動成本相對于固定成本較高時，經營杠桿較低，企業的經營風險也較低。

優化企業的運營以利用經營杠桿，可以從以下幾個方面入手：
1. 分析成本結構：了解企業的成本構成，特別是固定成本和變動成本的比例。通過分析，企業可以識別出哪些成本是固定的，哪些是可變的，從而更好地管理成本。
2. 控制固定成本：盡量減少固定成本的比例，例如通過租賃而非購買設備、靈活雇傭合同等方式，將固定成本轉化為變動成本。
3. 提高邊際貢獻：通過提高售價、降低成本等方式增加每單位銷售所產生的邊際貢獻（即銷售收入減去變動成本）。高邊際貢獻意味著即使銷售量下降，企業也能保持盈利。
4. 管理銷售水平：確保銷售量能夠覆蓋固定成本，并盡量擴大銷售。銷售量的增加可以攤薄固定成本，從而降低單位產品的固定成本比例。
5. 風險管理：對于高經營杠桿的企業，應采取措施減少不確定性，例如通過多樣化產品線、市場預測、風險對沖等方式降低風險。
6. 財務決策：結合財務杠桿（Financial Leverage）考慮，即利用債務融資來增加收益的杠桿效應。在適當的時機，通過增加債務融資來提高財務杠桿，可以增加企業的總杠桿效應，但同時也增加了財務風險。
7. 持續改進：不斷優化業務流程，提高效率，降低成本，以提高企業的盈利能力和抗風險能力。

總之，通過分析經營杠桿，企業可以更好地理解其運營風險，并采取相應的措施來優化運營，降低風險，提高盈利能力。