特定減免稅是指國家為了扶持某些特定行業、地區或者行為的發展，而對這些行業、地區或者行為給予的稅收減免優惠。特定減免稅的適用范圍通常包括以下行業：
1. 農業：對農業生產者、農用設備和農業產品給予稅收優惠，以鼓勵農業發展。
2. 環境保護：對環保設備、節能產品、可再生能源等給予稅收優惠，以促進環境保護和可持續發展。
3. 科學研究：對科學研究機構、高新技術企業等給予稅收優惠，以鼓勵技術創新和科技進步。
4. 教育事業：對學校、教育培訓機構等給予稅收優惠，以促進教育事業的發展。
5. 文化體育：對文化、體育產業給予稅收優惠，以促進文化體育事業的發展。
6. 社會福利：對非營利性醫療機構、社會福利機構等給予稅收優惠，以支持社會福利事業。
7. 公共基礎設施：對公共交通、水利設施、電力設施等給予稅收優惠，以推動基礎設施建設。
8. 區域發展：對經濟不發達地區、少數民族地區等給予稅收優惠，以促進區域協調發展。

特定減免稅的具體范圍和條件會根據國家的稅收政策和社會經濟發展狀況而有所調整，企業或個人在享受特定減免稅優惠時，需要符合相應的條件并按照規定辦理相關手續。