外幣非貨幣性項目是指企業(yè)持有的非貨幣性資產(chǎn)或負(fù)債，其價值會受到匯率變動的影響。這些項目通常包括：
1. 存貨：如果存貨的采購或銷售涉及不同貨幣，匯率變動會影響存貨的賬面價值。
2. 固定資產(chǎn)：如果固定資產(chǎn)的購入或出售涉及不同貨幣，匯率變動會影響固定資產(chǎn)的賬面價值。
3. 無形資產(chǎn)：如果無形資產(chǎn)的取得或處置涉及不同貨幣，匯率變動會影響無形資產(chǎn)的賬面價值。
4. 長期投資：如果企業(yè)持有的長期投資（如股票、債券等）以不同貨幣計價，匯率變動會影響這些投資的賬面價值。
5. 應(yīng)收賬款：如果應(yīng)收賬款以不同貨幣計價，匯率變動會影響應(yīng)收賬款的賬面價值。
6. 應(yīng)付賬款：如果應(yīng)付賬款以不同貨幣計價，匯率變動會影響應(yīng)付賬款的賬面價值。
7. 其他應(yīng)收款：其他應(yīng)收款如果涉及不同貨幣，匯率變動會影響其賬面價值。
8. 其他應(yīng)付款：其他應(yīng)付款如果涉及不同貨幣，匯率變動會影響其賬面價值。
9. 長期借款：如果長期借款以不同貨幣計價，匯率變動會影響長期借款的賬面價值。
10. 應(yīng)付債券：如果應(yīng)付債券以不同貨幣計價，匯率變動會影響應(yīng)付債券的賬面價值。
11. 股本：如果企業(yè)有外幣資本，匯率變動會影響股本的賬面價值。
12. 留存收益：如果企業(yè)有外幣資本，匯率變動會影響留存收益的賬面價值。

在外幣非貨幣性項目的會計處理中，企業(yè)通常會采用歷史匯率（即項目初始確認(rèn)時的匯率）來記錄其原值，并在資產(chǎn)負(fù)債表中反映其歷史成本。當(dāng)匯率發(fā)生變動時，這些項目的賬面價值不會直接根據(jù)當(dāng)前匯率進(jìn)行調(diào)整，而是保持其原值，直到實際發(fā)生交易（如銷售存貨、償還債務(wù)等）時才進(jìn)行相應(yīng)的會計處理。這種會計處理方法稱為“歷史匯率法”或“時點法”。